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OS BENEFÍCIOS DO LEITE DE CABRA
19 de Junho de 2011
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O leite de cabra contém 20% mais cálcio que o leite de vaca e 100% mais que a bebida de soja. E o cálcio é fundamental para uma perfeita nutrição, sobretudo na infância e adolescência. Fortalece a estrutura óssea, evitando, no futuro, doenças como a osteoporose.

 

Um dos alimentos mais nutritivos

- É absorvido com mais facilidade;
- Em muitas crianças, causa menos alergia;
- Por ter mais cálcio, é indicado no combate à osteoporose;
- Aumenta as respostas imunológicas;
- Reduz a massa gorda corporal;
- Previne o aumento dos níveis de colesterol.

Mais tolerabilidade

Uma das mais importantes características do leite de cabra está ligada à sua melhor tolerabilidade, em comparação ao leite de vaca, sendo o mais indicado no tratamento das alergias da infância. Devido a estas características, é cada vez mais prescrito por nutricionistas e médicos, principalmente pediatras.

Digestão mais rápida

O tamanho das partículas de gordura no leite caprino é menor, facilitando o processo de digestão.
E mais: não possuem aglutinina, substância presente no leite de vaca que une as partículas gordurosas, formando um coalho mais difícil de digerir.

A digestão e a absorção do leite de cabra é duas vezes mais rápida em comparação ao leite de vaca, por isso, é indicado para crianças e idosos desnutridos.

 

CAPRILAT : www.caprilat.com/novo

SÍTIO SOLIDÃO : www.sitiosolidao.com.br



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